Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.milliyet.com.tr

2,5 su bardağı soğuk sıvı krema
400 gr şekerli yoğunlaştırılmış süt
1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
Ezilmiş kurabiye veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Bir kabın içerisine soğuk kremayı ekleyin ve yoğunlaşana kadar çırpın.
Çırpma işlemini bırakmadan yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş ekleyin.
Daha sonra vanilya özünü de ekleyerek çırpmaya devam edin.
Karışımı söndürmemeye özen göstererek, karışımı yavaşça bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
Karışımı dondurma kabına ya da soğuğa dayanıklı bir kaba koyun.
Üstünü streç filmle örtün ve dondurma çekilebilir hale gelene kadar en az 3 saat en fazla bir geceye kadar dondurun.
Üzerine dilerseniz çikolata ve kurabiye parçaları ekleyerek servis edin.