1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
400 gr. orta yağlı kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet domates
3 adet çarliston biberi
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı peynir
Yarım demet maydanoz
Tereyağında küp doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış biber ve domatesleri ekleyip 5 dakika kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Bezelye ve baharatları ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurun. Peynir ve maydanoz serperek servis yapın.
