Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet hurma
2 yemek kaşığı doğal çiçek balı
6 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
İsteğe bağlı çok az miktar kakao

Hurmaları sıcak suda bekletin. Daha sonra yumuşayan hurmaları, fıstık ezmesini, Hindistan cevizini ve balı bir kaba alıp yoğurun.
Kıvam alan karışımdan küçük miktarlarda alıp şekil vererek kurabiye haline getirin. Daha sonra buzdolabında yarım saat bekletin.

Not: Dilerseniz yarısını ayırıp kakao ile de hazırlayabilirsiniz.