Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kakolu piknik bisküvi
1 kahve fincanı ceviz
Üzeri İçin
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı buğday nişastası

Süt, şeker, mısır nişastası ve kakao orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Ateşten alınca hemen vanilya, ufalanmış bisküvi ve iri dövülmüş ceviz eklenir. Karışım içine naylon ya da streç filim kaplanmış bir kaba dökülür, buzluğa konur. 2 saat sonra çıkartılır. Servis yapmadan önce üst malzemesi hazırlanır, su şeker, nişasta, kakao bir taşım pişirilir ters çevrilmiş pastanın üzerine gezdirilir.

ML® Kayısılı Uludağ Pastası için tıklayın