 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ETLİ TURŞU DOLMASI
Posta Gazetesi
1 kg. iri biber turşusu
300 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tatlı kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Küp doğranmış soğanlarla beraber tüm dolma malzemelerini, çukur bir kasede iyice karıştırın. Biber turşularınızın içine, kıymalı harcı doldurun. Tencerenize tereyağını koyun ve 1 çorba kaşığı salçayı kavurun.
Hazırladığınız dolmaları, tencerenize dizin. Üzerine 2 çay bardağı su koyarak, pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Not: Dolmanızı, aynı şekilde, lahana, patlıcan vb. malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.
© lezzetler.com tarif no:157193 | adı:Etli Turşu Dolması | gönderen:Doctor | indirme tarihi:17.05.2026 - 21:02