Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Posta Gazetesi

4 adet bonfile
5 diş sarımsak
5 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Yarım çay bardağı sirke
Baharatlı tereyağı için:
1 su bardağı tereyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı maydanoz

Baharatlı tereyağı için, tüm malzemeyi karıştırın, şekil vererek dilimleyin.
Tereyağında, bonfilelerin, iki yüzünü de kızartın. Etlerinizi kenara alın. Aynı tavaya, baharatları ve sirkeyi ekleyin, 2 dakika sonra kremayı ilave edin. Etinizin üzerine dökerek servis yapın. Baharatlı tereyağını üzerine koyun.