Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 tane yumurta
1, 5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Tavayı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı margarin

Sütsüz krep için büyük bir kâseye yumurtayı kırıp, çatal ya da tel çırpıcı ile çırpın.
Yumurtanın üzerine yoğurt, su, toz şeker, tuz ve unu ilave ederek kek hamurundan daha cıvık bir hamur hazırlayın.
Hazırladığımız krep hamurunu ne kadar fazla çırparsanız sonuç o kadar güzel olur.
Hazır hale gelen krep hamurunu, 10-15 dakika kadar beklettikten sonra pişirmeye başlayın.
Servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz.