Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Posta Gazetesi

12 adet milföy
1 su bardağı doğranmış ıspanak
1 su bardağı doğranmış taze soğan
Yarım demet roka
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz
İçi için:
Tuz
Karabiber

Zeytinyağında, sebzelerinizi soteleyin. Baharat ve cevizleri ekleyerek karıştırın. Yağlanmış mini tart kalıplarınıza ya da ısıya dayanıklı fırın kaplarına, milföylerinizi yerleştirin.
Ortalarına hazırladığınız iç malzemesini koyun ve köşelerinden katlayın. 160 derece ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin.