Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Posta Gazetesi

7 su bardağı bezelye
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet tavuk göğsü
3 su bardağı pazı
3 su bardağı ıspanak
2 adet kuru soğan
7 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
7 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
1,5 su bardağı krema

Güvecinizde, ay şeklinde doğranmış soğan ve sarımsağınızı kavurun. Bezelyeleri ekleyerek soteleyin. Küp küp doğranmış tavuklarınızı ekleyin ve soteletin. Ispanak, pazı ve kremayı baharatlarla beraber güvecinize ekleyin ve 160 derecede, 15 dakika pişirin. Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağında, ay şeklinde doğranmış 2 adet kuru soğanı, altın rengini alana kadar kavurun. Servis yaparken ıspanağınızın üzerine serpin.