Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo dana kıyma
3 domates
3 yeşil biber
2 soğan
1+1/2 kiio patates
Maydanoz
Nane
Tuz
Karabiber
Yağ

Soğan ince doğranır ve kıyma kavurulur. İçine domates, biber, maydanoz, tuz, nane ve karabiber atılarak karıştırılır. Derince bir kap içine dökülür. Bu arada patatesler püre yapılır. Kıymanın üstüne yayılır. Biraz yağ sürülür ve peynir rendesi yapılıp fırına verilir. Üstü iyice kızarınca servis yapılır.