Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.milliyet.com.tr

100 gr pürüzsüz ve kremsi fıstık ezmesi
100 gr çekirdekleri çıkarılmış hurma
100 gr doğranmış fıstık
100 gr bitter çikolata

Fıstık ezmesini ve hurmaları güçlü bir karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz, kalın bir macun oluşana kadar karıştırın.
Büyük bir çorba kaşığı kullanarak eşit miktarda karışımı kaşıkla alıp ellerinizle top haline getirin.
Dondurucuda en az 1 saat bekletin.
1 saat sonra çikolatayı parçalara ayırın benmari usulü eritin. Yakmamaya dikkat edin.
Erittiğiniz çikolataya parça parça doğradığınız fıstıkları karıştırın.
Topları dondurucudan çıkarın ve eritilmiş çikolatalı fıstık karışımına bulayın.
Topları dondurucuya yeniden koyun ve yaklaşık yarım saat sonra çıkarın.
Sağlıklı fıstık ezmeli ve çikolatalı çikotoplarınız hazır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.