 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BAKLA FİLİZİ SALATASI
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Ekseriya bakla fidanları sivrildikte bahçıvanlar biçerler.
Mezkûrlardan biraz cemedip âdeta haşlayıp soğudukta üzerine tuz ve biber ve maydanoz ve limon veyahut sirke ve rûgan-ı zeyt konularak tenâvül buyuralar.
Eğer fındık taratoru konulup rûgan-ı zeyt gezdirilir ise daha âlâ olur.
© lezzetler.com tarif no:156447 | adı:Bakla Filizi Salatası | gönderen:Yemekhane | indirme tarihi:08.02.2026 - 03:09