Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.beypilic.com.tr

Piliç Kanat 3 Adet
Ceviz İçi 3 Adet
Galeta Un Yeteri Kadar
Taze Avokado 1/2 Adet
Tatlı Ekşi Sos 1 Çorba Kaşığı

Piliç kanatlar kemiği dışarıda kalacak şekilde açılır. Kemik yukarıya kıvrılıp boşalan kısma ceviz doldurulur. Panelenir ve derin yağda kızartılır. Blendir edilen avokadolar tuz, limon ve sızma zeytinyağı ile tatlandırılır. Tatlı ekşi sos ile servis yapılır.