Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg kuzu lokum
1 tutam taze kekik
2 dal biberiye
8-10 adet arpacık soğan
7-8 adet cherry domates
1 çay bardağı balsamik sirke
1 bütün baş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı

Etleri mühürleyin. Aynı tavada sarımsağı, soğanları, domatesleri, taze kekik ve biberiyeyi balsamikle kısa süre soteleyin. Tüm malzemeyi ve eti üzerinde parça tereyağıyla 200 derecede 20 dk fırınlayın.