Sosu için:
1 küçük mandalina suyu
Minik doğranmış yarım elma
1 limonun suyu
Yarım portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Tuz
Salata için:
1 adet narın taneleri
1 demet bebek ıspanak
1 avuç ceviz
Cevizler teflon tavada kavrulur. Karışık yeşilliklerin üzerine nar taneleri ve kavrulmuş cevizler eklenir. Sos malzemesi çırpılır ve salatanın üzerine dökülür.
