Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
200 gr. tereyağı
250 gr. bitter çikolata
1 paket vanilya

Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın.
Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın, ardından içine çikolataları ekleyip eritin.
Yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak çikolatayı ekleyin.
Ardından un ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
Yağlanmış fırın kabına harcı dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Bitter çikolatalı browniniz hazır! İster dondurmayla, isterseniz de meyve sosuyla servis edebilirsiniz.

Not: Dilerseniz bu tarife vişne ekleyip, vişneli bitter çikolotalı browni de yapabilirsiniz. Tatlınızı muffin kaplarının içinde de pişirebilirsiniz.