4 adet orta boy patates
2 su bardağı süt
6 su bardağı etsuyu
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Soğan ve sıvıyağ kavrulduktan sonra üzerine un eklenir birkaç dakika daha kavrulur. Daha sonra üzerine et suyu, çok ince kıyılmış patates, süt, tuz eklenir. Patatesler yumuşadıktan sonra robottan geçirilerek püre haline getirilir, bir taşım daha kaynatılır.
