Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yemek kaşığı Uşak tarhanası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı domates suyu
4 su bardağı et suyu

İçine salçayı ve domates suyunu ekleyip kavurun.
4 su bardağı soğuk et suyu ilave edin.
Tarhanayı da ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Dilerseniz üzerine kuru nane serpip servis edin.