Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. tel kadayıf
125 gr. tereyağı
200 gr. antepfıstığı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Şerbet için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın ve soğutun.
Tel kadayıfları eritilmiş tereyağı ile beraber elinizle açarak, ayırın.
Kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle iyice bastırın. Üzerine bütün antepfıstıklarını serpiştirin.
Kadayıfın diğer yarısını da üzerine yayın ve iyice bastırın. Kadayıfları iyice sıkıştırmazsanız, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis edin.