Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
7 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 kaşık margarin
Üstü için:
Limonlu jöle

Süt, şeker, vanilin ve unu bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte pişirin.
Katılaşmaya başlayınca margarini ekleyin.
Pişirdiğiniz muhallebiyi geniş bir borcama dökün.
Sonrasında jöleyi 2,5 bardak sıcak suyun içinde eritin, sonrasında 2 buçuk su bardağı soğuk su ekleyin.
Muhallebinin üzerine ince limon dilimlerini dizip jöleyi üzerine dökün.
Hazırladığınız tatlıyı bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.