Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet olgun muz
4 adet hurma
5 adet çilek
1 adet olgun avokado
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç kaju
1 avuç çiğ badem
1 avuç ceviz iç
1 çay bardağı su

Akşamdan suya koyup yumuşamasını beklediğimiz hurmaları çekirdeklerinden ayırıp blendıra koyuyoruz. Avokadoyu kabuğundan ve çekirdeğinden ayırarak blendıra ekliyoruz.
Hindistancevizi tozu dışındaki diğer tüm malzemeleri ekleyerek blendırda 7 dakika kadar karıştırarak uygun yumuşaklığa gelinceye dek işleme devam ediyoruz.
Beğendiğiniz kaplarda servis etmek üzere kaşık yardımı ile kaplara paylaştırarak üzerlerine çilekle ve Hindistan cevizi tozu ile süsleme yapabilirsiniz.
Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra pudinginiz yemeye hazır.
Üzerine hindistancevizi serperek servis edebilirsiniz.