Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet taze incir
50 gr mozarella peyniri
1 avuç kavrulmuş fındık
5-6 adet taze fesleğen yaprağı
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı bal
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

İncirleri dörde bölün, mozarella elinizle ufak parçalara ayırıp bu ikisini yassı bir servis tabağına yayarak yerleştirin.
Üzerine taze fesleğen yapraklarını ve iri parçalar haline getirdiğiniz fındıkları ekleyin.
Küçük bir kasede, balzamik sirke, bal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu salata malzemelerinin üzerinde gezdirin.