Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://haber7.com

4 parça ince tavuk fileto
1-2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 limonun rendesi ve suyu
1/4 demet kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı kapari
Tuz
Karabiber
Semizotu
Kiraz domates

Tavuk filetoları unlayın. Tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyun. Isınınca tavukların iki tarafını kızartıp kenara alın. Tavaya limon kabuğu ve suyu ilave edin. 1-2 dakika sonra maydanozun yarısını ve kapariyi ekleyip tavukları koyun. Kapağı kapalı olarak 5-7 dakika pişirin. En son maydanozu serperek servis yapın. Semizotu ve kiraz domates ile süsleyebilirsiniz.