Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

1 adet kuru soğan
2 adet kereviz
2 adet havuç
1 adet patates
1 adet ayva
Tuz
Zeytinyağı
2 adet portakalın suyu

Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda biraz pembeleşinceye kadar pişirin.
Diğer malzemeleri doğrayıp ekleyin.
Tuz, portakal suyu ve biraz su ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Yemek biraz soğuduktan sonra 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.