Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet kare milföy
6 adet sosis
6 çorba kaşığı katçay
1 kase rende kaşar
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Sosisler buzluğa konarak hafif sertleştirilir. Sonra sosisler iri rendelenir. Üzerine kaşar rendesi eklenir ve karıştırılır. Çözülmüş milföy hamurlarının üzerine ketçap sürülür. Sonra yeteri kadar sosisli iç bırakılır. Milföy hamuru köşeden köşeye üçgen kapatılır. En son olarak üçgen, 3 kere burulur. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarsı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.