Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket bebe bisküvisi
80 gram tereyağı (erimiş)
150 gram pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
1 paket krema
1 paket krem peynir
1 su bardağı kadayıf (kırık)

Bebe bisküvilerini mutfak robotunda çekin, teryağı ile karıştırın ve cheesecake kalıbının içine eş kalınlıkta olacak şekilde yayın.
Cheesecake tabanını dondurun.
Pudra şekeri ve yumurta sarısını çırpın. Yerfıstığı ezmesini, krema ve krem peyniri ekleyerek çırpmaya devam edin.
Donmuş tabanın kenarlarına bebe bisküvilerini dizin ve dolguyu doldurun.
İyice donana ve iyice tadını alana kadar 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Kadayıfla süsleyin.