Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı lor
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Kurabiye hamuru, kurabiye malzemeleri bir araya getirerek yoğrulur. Hamurdan çok küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirlir.