Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. ıspanak
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı etsuyu
tuz
karabiber

Soğanlar ince kıyılır ve sıvıyağda kavrulur. Yıkanmış ıspanak soğana katılır, bir kaç kez çevrilir. Üzerine yıkanmış süzülmüş pirinç et suyu ve tuz eklenir, kapaklı olarak 20 dakika pişirilir.