Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

Keki için:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Krema için:
3 su bardağı süt
2 Türk kahvesi fincanı şeker
2 Türk kahvesi fincanı un
200 ml. sıvı krema
Üzeri için:
Kakao ya da da çikolata sosu

İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri çıırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlıyoruz. Yağlamış olduğumuz fırın kabına hamuru dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz. Pişen keki fırından çıkartıp üzerine süt ve kakao karışımını gezdiriyoruz. Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edip çırpıyoruz. Kekin üzerine dökerek yayıyoruz. Kekin en üstünü kakao ya da çikolata sosu ile kaplıyoruz.