Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

2 adet yumurta
2 çorba kaşığı bal
1/2 çay bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
50 gr. fındık ve glütensiz un
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çimdik kaya tuzu
Kreması için:
Tatlı lor
Süt kaymağı
Labne peyniri
Mandalina kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı bal

Kek için; yumurtaları çırpıyoruz, diğer malzemeleri ilave ederek 160 derecedeki fırında 30 dakika pişiriyoruz. Krema için; tüm malzemeyi karıştırıyoruz, lezzetini zevkimize göre ayarlıyoruz. Keki ikiye bölüp kremayı sürüyoruz, diğer parçayı üzerine kapatıp krema ile kaplıyoruz.