1 kase çok ince kıyılmış beyaz lahana
4 adet katı haşlanmış yumurta
1 su bardağı lor
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı mayonez
Yumurtaların kabukları soyulur, ortadan kesilir. Sarı kısmı alınır ve beyaz kısmı rendelenir. Lahananın üzerine tuz konur ve elle yumuşayana kadar ovulur. Üzerine yumurta, lor ve mayonez ilave edilir. Güzelce karıştırılır ve sofraya getirilir.
