Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://karadeniz.gov.tr

Keşkek, Mısır Pastası, Mısır Çorbası, Karalahana Çorbası ve Sarması, Kaz Tiridi, Çarşamba Kıvratması gibi mahalli yemekler yapılmaktadır. Pazar günleri pide geleneği Çarşamba'da da yaygın bir gelenektir. Dövülmüş mısırdan yapılan dibek çorbası, fırınlanmış mısır unundan yapılan kaçamak özgün yemekler arasındadır.