 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HOŞVEREN ÇORBASI (GÜMÜŞHANE)
https://karadeniz.gov.tr
Hoşveren bitkisi
Kıyma
Yağ
Su
Tuz
Pul biber
Salça
Yörede adı hoşveren olarak bilinen ot toplanır, yıkanıp temizlenir. Yeteri kadar yağda salça ve kıyma kavrulur. Üzerine hoşveren ilave edilir. Buharla birlikte biraz piştikten sonra üzerine yaklaşık bir avuç bulgur eklenir. Suyu konduktan sonra pişirilip servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:154402 | adı:Hoşveren Çorbası (Gümüşhane) | gönderen:Yemekhane | indirme tarihi:16.05.2025 - 00:00