 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DÜĞÜL ÇORBASI (GÜMÜŞHANE)
https://karadeniz.gov.tr
Düğül (ince bulgur)
Tuz
Tereyağı
Su
Un
Tuz
Yeteri kadar düğül suya konularak pişirilir. Bir tavaya tereyağı konularak eritilir. Erimiş tereyağının içine yaklaşık bir avuç un konularak kavrulur. Buna "anık" denir. Hazırlanan anık çorbanın üzerine dökülerek yenilir. Un yerine tereyağı, salça, reyhan ve pul biberle de anık yapılabilir.
© lezzetler.com tarif no:154401 | adı:Düğül Çorbası (Gümüşhane) | gönderen:Yemekhane | indirme tarihi:02.06.2026 - 22:03