 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DIRMA ÇORBASI (GÜMÜŞHANE)
https://karadeniz.gov.tr
Un
Süt
Su
Tuz
Yeteri kadar unun içine az miktarda soğuk su dökülerek yoğrulur. Hamur iki el arasında ufalanarak küçük parçalar oluşturulur. Ufalanmış hamur parçaları başka bir kapta kaynatılan suyun içine dökülerek pişirilir. Tuzu atılır. Suyu çektikten sonra üzerine süt dökülerek bir süre daha kaynatılıp servis yapılır. İsteğe göre üzerine süt yerine eritilmiş tereyağı ve nane ilave edilerek de yenilebilir.
© lezzetler.com tarif no:154400 | adı:Dırma Çorbası (Gümüşhane) | gönderen:Yemekhane | indirme tarihi:17.05.2026 - 06:27