1 litre yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı pirinç
2 bardak su
İçine:
5-6 dal dereotu
Yarım demet ıspanak
Kişniş
5-6 dal taze nane
Tuz
Bütün malzemeler karıştırılır (yeşillikler hariç). Ocakta kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılır. Kaynamaya başlayınca yıkayıp küçük küçük doğradığımız yeşillikleri ve tuzu ilave edip biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
