3 adet büyük boy greyfurt
8 adet kurutulmuş kayısı
4 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı hindistancevizi sütü (ya da inek sütü)
1 yemek kaşığı bal
Greyfurtları ikiye ayırıp narenciye sıkacağı ya da limon sıkacağında sularını sıkın. Mutfak robotuna yoğurdu, taze sıktığınız greyfurt suyunu, kuru kayısıları ve balı alın. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Dilerseniz bu aşamada birkaç parça buz ilave edip daha soğuk olmasını sağlayabilirsiniz.
