Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://karadeniz.gov.tr

Pekmezlik elma pekmeze dönmeyecek şekilde pişirilir, kaynatılır.
İçerisine doğranmış bal kabağı ilave edilir.
Reçel olana kadar pişirilmeye devam edilir.