Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://karadeniz.gov.tr

Çoğunlukla dut, elma, armut meyvelerinden yapılır. Suyu alınan meyveler az un ve meyve posası ile kalınlaştırılır. Bez üzerine çok ince yayılarak güneşte kurutulur.