300 gr. labne peynir
200 ml. krem şanti
1 adet avokado
1 adet mandalina
100 gr. pudra şekeri
Tabanı için:
1 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Mandalinayı sıkıyoruz. Kabuğunu rendeliyoruz. Bisküvileri rondoda çekiyoruz. Daha sonra eldeki karışıma eritilmiş tereyağını ilave ediyoruz. Kalıbın dibine bisküvili harcı yayıyoruz. Avokado, krem peynir, şeker, 200 ml. krem şanti, mandalina suyu ve kabuğunu pürüzsüz ve sıvı hale gelene kadar karıştırıyoruz. Bisküvili karışımın üzerine döküyoruz.
