Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 dilim kare tost ekmeği ya da 1 adet baget ekmek
16 adet cherry domates (Yoksa normal domates de olur)
8 siyah zeytin
8 yeşil zeytin
150-200 gram sert peynir
1 paket labne peyniri
Çörekotu
Marul ya da maydanoz

Ekmekleri dörder parçaya bölün. Labnenin içine çörek otunu ekleyip ekmeklerin üzerine sürün. Ekmek parçalarının üzerine cherry domates, bir küp peynir ve çekirdeksiz bir zeytin yerleştirip kürdanla tutturun. Tabağı maydanoz ya da marulla süsleyin.