 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SUMUR EKMEĞİ (TRABZON)
https://karadeniz.gov.tr
Mısır ekmeği ince şekilde doğranır. Doğranan lokmalar bir tencereye konur, üzerine tereyağı eritilir. İsteğe göre biraz da şeker ilave edilerek yenir. Sumur ekmeğinde yörede cumur ve zumur da denilmektedir.
Not: Mısır ekiminin yaygın olduğu dönemlerde, mısır ekmeği yöre beslenmesinde önemli yer tutuyordu.
© lezzetler.com tarif no:153950 | adı:Sumur Ekmeği (Trabzon) | gönderen:Yemekhane | indirme tarihi:10.02.2026 - 09:27