Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://karadeniz.gov.tr

İri taneli bezelyeler kurutulur. Kurutulmuş bu tanelere lasir denir. Lasir taneleri el değirmeninde öğütülerek un haline getirilir. Elde edilen un hamur gibi yoğrulur. Bu hamurla ekmek yapılır.