6 adet taze soğan
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
3 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 çay bardağı ceviz
tuz, karabiber
Kızartmak için; sıvıyağ
Soğanlar çok ince kıyılır, diğer malzemelerle karıştırılır, kaşığıa alındığında gevşek bir hamur gibi olmalıdır. Yağ kızdırılır, karışım kaşık kaşık dökülerek kızartılır, kağıt havluya çıkartılır.
