Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

3 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sumak
1 adet limon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı zeytin yağ
1 küçük kase maydanoz

Soğanları küçük küçük doğruyoruz ve yıkıyoruz. Maydanozu temizleyip doğruyoruz ve diğer malzemeleri de tek tek karıştırıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.