Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatma ÖZÇELİK

250 Gr Kuru İncir
1/2 Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı

İncirler yıkanır, suyu süzdürülür, küçük küçük doğranır ve harlı ateşte kavrulur.
Renkleri değişmeye başlayınca ateş kısılır ve incirlerin üzerine ılık su dökülür.
İncirler yumuşayınca tabağa alınır, üstüne kızdırılmış tereyağı dökülerek ikram edilir.