2 su bardağı kuru fasulye
1 baş kırmızı soğan
4 sap taze soğan
2 katı haşlanmış yumurta
Kırmızı pul biber
Maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Kuru fasulyeyi haşlayıp süzelim.
Soğanı salataya uygun uzunlamasına ince doğrayalım.
Dilerseniz tuzla ovabilirsiniz.
Taze soğan ve maydanozu da doğrayıp fasulyeye katalım.
Yağ ve limon kırmızı biber gezdirelim.
Yumurtayı ister dilim isterseniz yuvarlak kesip üzerini süsleyin.
