Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://acunn.com

Beyaz Çikolata
Krema
Jelatin
Damla Sakızı
Kavun
Esmer Seker
Yıldız Anason
Böğürtlen
Ahududu
Kırmızı Latin çiçeği
Kaya Çikolata
Mastık

Krema ve damla sakızını ocağa koy kaynat. Damla sakızı bol olsun. Yaprak jelatin ekliyoruz(soğuk suda ıslat suda soğusun içine ole at karıştır) beyaz çikolata ilave et ve karıştır pürüzsüz olana kadar. Bunun ıcıne
Mikserde 1 kg rama cırp şantı olsun ekle. Damla sakızı macunu ekle ki soğusun sonra bardaklara doldur. Bardaklara doldurup dolaba at donsun.
Üstu için esmer şeker, kavun (kavunları küp küp doğra) yıldız anason ekle ocakta sotele.
Sotelenen kavunu donmuş karışımın üstüne koyduk.
Frenk uzumu ahududu böğürtlen çiçekle süsle.