Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 tane ayva
1 su bardağı + 2 kaşık toz şeker
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
1 tane elma
1 çay bardağı su
Kabuk tarçın

Ayvaları yıkayıp soyup ikiye bölelim. Çekirdeklerini çıkarıp yıkayalım ve çekirdekleri tencerenin dibine atalım. (renk ve kıvam için )
1 bardak şekeri ayvaların üzerine paylaştıralım. Elmayı rendeleyelim, kuru üzüm, iri ceviz parçaları ve 2 kaşık şekeri karıştırıp ayvaların ortasına koyalım.
Pekmezi de ayvaların üstüne dökelim. 1 bardak suyu tencerede boşluklara dökelim.
Kabuk tarçın da koyup yaklaşık 50 dakika pişirelim.