Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

4 yemek kaşığı siyah pirinç
8 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı bal veya üzüm pekmezi
1 çay kaşığı toz vanilya
Yarım su bardağı hindistancevizi sütü
1 litre badem sütü

Siyah pirinç ve badem sütünü pirinç yumuşayana dek pişirin.
Nişastayı çok az su ekleyerek açın ve kaynayan süte ekleyin.
Toz vanilyayı ve balı da ekleyip altını kapatın.
Kaselere paylaştırdıktan sonra soğutup üzerine hindistancevizi sütü gezdirerek servis yapın.